Ngày 26-7, tại xã Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk đã diễn ra sôi nổi hội thi nấu ăn với các món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc thiểu số. Sự kiện này được tổ chức nhằm chào mừng 78 năm ngày Thương binh – Liệt sĩ (27-7), thể hiện sự tri ân và ghi nhớ công lao của những người đã hy sinh và đóng góp cho Tổ quốc.
Hội thi nấu ăn là hoạt động thiết thực, thể hiện sự quan tâm và tinh thần đoàn kết của cộng đồng đối với những người đã hy sinh và đóng góp cho Tổ quốc. Tại đây, các món ăn được chế biến theo phương pháp truyền thống, không chỉ mang lại hương vị đặc trưng của từng dân tộc mà còn thể hiện sự giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk.
Thông qua hoạt động này, người dân địa phương và du khách có cơ hội trải nghiệm và tìm hiểu sâu sắc hơn về phong tục tập quán, cũng như sự đa dạng văn hóa của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam. Đồng thời, sự kiện này cũng góp phần quảng bá và bảo tồn những giá trị văn hóa truyền thống của các dân tộc thiểu số, tạo điều kiện cho việc giao lưu và phát triển văn hóa giữa các cộng đồng.
Các món ăn truyền thống được chuẩn bị và trình bày bởi các nghệ nhân và người dân địa phương, từ những món ăn đơn giản nhưng giàu ý nghĩa như cơm lam, thịt nướng, đến những món ăn đặc sản của từng dân tộc. Mỗi món ăn không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn thể hiện sự sáng tạo và tài năng của người chế biến.
Qua hội thi nấu ăn, tỉnh Đắk Lắk hy vọng sẽ tiếp tục phát huy và quảng bá những giá trị văn hóa đa dạng và phong phú của các dân tộc thiểu số, cũng như tăng cường sự đoàn kết và giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc trên địa bàn tỉnh và cả nước.