Ngày 2/8, sự kiện khai trương nhà hàng Hanoi Halal Restaurant – một cơ sở đạt chuẩn Halal cao cấp tại Hà Nội – đã diễn ra, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu của cộng đồng Muslim trong nước và quốc tế. Sự kiện này được xem là một tín hiệu tích cực cho ngành du lịch Hà Nội, đặc biệt trong bối cảnh Việt Nam đang tích cực tiếp cận thị trường Muslim toàn cầu, nơi có hơn 2,3 tỷ người tiêu dùng tại các khu vực ASEAN, Trung Đông, Nam Á và châu Phi.
Việc xuất hiện thêm một cơ sở đạt chuẩn Halal tại Hà Nội không chỉ đáp ứng nhu cầu tôn giáo mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm của người tiêu dùng toàn cầu. Hanoi Halal Restaurant là một phần trong nỗ lực mở rộng năng lực phục vụ du khách Muslim – nhóm khách quốc tế có mức chi tiêu cao và yêu cầu khắt khe về ẩm thực, vốn còn thiếu các điểm phục vụ đạt chuẩn tại Việt Nam.
Nhà hàng này hướng đến phục vụ không chỉ nhu cầu ẩm thực của cộng đồng Muslim mà còn đáp ứng các tiêu chí về an toàn, truy xuất và đạo đức sản xuất, vốn đang được quan tâm rộng rãi bởi người tiêu dùng toàn cầu. Đây cũng là bước đi cụ thể đón đầu Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE, được ký kết ngày 28/10/2024 tại Dubai, mở ra cánh cửa lớn cho Việt Nam tiếp cận thị trường Halal toàn cầu, đặc biệt tại Trung Đông và các quốc gia Hồi giáo đang tăng trưởng mạnh.
Hanoi Halal kỳ vọng sẽ trở thành một mắt xích tiên phong trong chuỗi giá trị phát triển ngành Halal tại Việt Nam – từ sản xuất đến tiêu dùng, từ ẩm thực đến du lịch, từ nội địa đến quốc tế. Với sự hiện diện của nhà hàng này, ngành du lịch Hà Nội có thể đón nhận thêm nhiều du khách Muslim, góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế địa phương.
Xu hướng tiêu dùng Halal đang ngày càng phổ biến trên toàn cầu, và Việt Nam không ngoại lệ. Việc sở hữu một cơ sở đạt chuẩn Halal như Hanoi Halal Restaurant sẽ giúp Hà Nội tăng sức cạnh tranh trong việc thu hút du khách Muslim, cũng như đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong nước.
Trước đó, Việt Nam đã có những bước đi tích cực trong việc tiếp cận thị trường Halal toàn cầu. Việc ký kết Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE là một ví dụ điển hình, mở ra nhiều cơ hội hợp tác kinh tế và thương mại giữa hai quốc gia.
Trong thời gian tới, Hanoi Halal Restaurant sẽ tiếp tục phấn đấu để trở thành một điểm đến ẩm thực uy tín và chất lượng, đáp ứng nhu cầu của du khách từ khắp nơi trên thế giới. Sự thành công của nhà hàng này sẽ góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành du lịch Hà Nội, cũng như nâng cao vị thế của Việt Nam trong thị trường Halal toàn cầu.