Na dứa Đài Đông – đặc sản không thể bỏ qua
Na dứa là một trong những loại trái cây đặc sản nổi bật của vùng Đài Đông, huyện phía đông nam Đài Loan (Trung Quốc). Với hương vị ngọt thanh, độ dẻo cao, cùi dày, ít hạt và giàu dinh dưỡng, na dứa Đài Đông đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người.
Ông Trương Kiến trồng khoảng 5ha na dứa[/caption]Ông Trương Kiến, một nông dân trồng na tại Đài Đông, cho biết na dai (còn gọi là na dứa) trồng ở đây có hương vị thơm ngọt, mắt na to, hạt nhỏ. Trung bình mỗi trái na dứa nặng từ 700-800 gram, nếu chăm sóc tốt, mỗi trái có thể nặng đến 1kg.
Na dứa Đài Đông hiện được xuất khẩu đi nhiều nước như Hoa Kỳ, Canada, châu Âu, Nam Mỹ… Tại Việt Nam, loại na này chủ yếu được nhập qua đường xách tay, giá bán dao động từ 300.000-450.000 đồng/kg.
Sau Tết Nguyên đán, cây na được cắt cành[/caption]Sau Tết Nguyên đán hàng năm, nông dân tại đây cắt hết cành để “thấp hóa” cây, giúp cây không vươn quá cao và mọc ra những mầm mới.
Đài Đông có lợi thế thu hoạch hai vụ nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi. Địa thế, thổ nhưỡng và điều kiện thời tiết tại đây giúp cho trái na có phần thịt dai dẻo, vị ngọt đậm, thơm.
Trước khi thu hoạch một tháng, nông dân sẽ lấy các túi giấy bọc kín quả để tránh côn trùng, ruồi vàng làm ảnh hưởng đến chất lượng. Khi bọc quả sẽ dừng toàn bộ việc phun thuốc bảo vệ thực vật để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trước khi thu hoạch một tháng, người dân sẽ lấy các túi giấy bọc kín quả[/caption]Nhờ phương thức canh tác sạch và bền vững, nên khi khách tới thăm vườn na, trải nghiệm hái và ăn cũng như mua tại vườn đều có cảm nhận trái ngọt và thơm hơn ở những nơi khác.
Mô hình du lịch nông nghiệp kết hợp trải nghiệm
Những năm gần đây, nhiều nông trại tại Đài Đông đã mở rộng hoạt động đón khách du lịch, cho phép du khách tham quan, hái na trực tiếp và tìm hiểu quy trình canh tác.
Mô hình du lịch nông nghiệp kết hợp trải nghiệm không chỉ giúp tăng thu nhập cho người trồng mà còn nâng cao giá trị văn hóa và giáo dục.
Du khách đến nông trại trồng na tại Đài Đông[/caption]Du khách thường đến Đài Đông vào mùa thu hoạch na để trải nghiệm hái na tại vườn, tự tay chế biến mứt hoặc kem na dứa hoặc tìm hiểu quy trình trồng hữu cơ.
Ngành nông nghiệp xứ Đài từ lâu đã áp dụng công nghệ cao trong sản xuất và việc trồng na dứa cũng không ngoại lệ. Từ khâu chọn giống, bón phân, tưới tiêu đến thu hoạch đều được thực hiện theo quy trình chuẩn hữu cơ hoặc bán hữu cơ.
Nhiều trang trại sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt tự động, phân bón sinh học và kiểm soát dịch hại bằng thiên địch. Nhờ đó, trái na không chỉ đạt chất lượng cao mà còn đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường xuất khẩu.
Mùa na thường bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 4 hàng năm, cũng là thời điểm lý tưởng để du khách ghé thăm Đài Đông, vừa tận hưởng cảnh quan núi non biển cả, vừa thưởng thức trái cây tươi ngon tại vườn.
Việc kết hợp giữa du lịch nông trại và nhiều điểm tham quan thiên nhiên như núi, biển và làng nghề truyền thống cũng tạo nên sự hấp dẫn riêng với các du khách khi đến với Đài Đông.