Trang chủ Tin tứcTiêu điểmSơn La muốn trở thành trung tâm chế biến nông sản vùng Trung du và miền núi phía Bắc

Sơn La muốn trở thành trung tâm chế biến nông sản vùng Trung du và miền núi phía Bắc

bởi Linh

Với vị trí địa lý thuận lợi và khí hậu phù hợp, vùng Tây Bắc đã trở thành một trong những khu vực sản xuất cây ăn quả ôn đới và á nhiệt đới hàng đầu tại Việt Nam. Các loại trái cây như xoài, nhãn, mận, chanh leo, cam, chuối và bưởi được trồng và thu hoạch với số lượng lớn, tạo ra tiềm năng xuất khẩu đáng kể. Tuy nhiên, trong năm 2024, giá trị xuất khẩu nông sản của vùng chỉ đạt khoảng 245 triệu USD, thấp hơn nhiều so với tiềm năng và kỳ vọng.

Chế biến xoài tại nhà máy Doveco ở Sơn La. Ảnh Chu Khôi
Chế biến xoài tại nhà máy Doveco ở Sơn La. Ảnh Chu Khôi

Sơn La là tỉnh dẫn đầu trong vùng về giá trị xuất khẩu nông sản, với con số ấn tượng là 190 triệu USD. Điện Biên, Lai Châu và Lào Cai cũng có đóng góp đáng kể với 22,4 triệu USD, 6,5 triệu USD và 25 triệu USD tương ứng. Tuy nhiên, lý do chính khiến giá trị xuất khẩu nông sản của vùng còn hạn chế nằm ở tỷ lệ chế biến sâu còn thấp, bao bì nhãn mác chưa đáp ứng yêu cầu của thị trường và thiếu các liên kết hợp đồng bền vững giữa người sản xuất và doanh nghiệp.

Nâng giá trị nông sản vùng Tây Bắc: Tập trung vào chế biến sâu - Ảnh 1
Nâng giá trị nông sản vùng Tây Bắc: Tập trung vào chế biến sâu – Ảnh 1

Nhận thức được những thách thức này, tỉnh Sơn La đã đặt mục tiêu trở thành trung tâm chế biến nông sản của vùng Trung du và miền núi phía Bắc. Với hơn 100.000 ha đất sản xuất nông nghiệp, trong đó có khoảng 85.000 ha là cây ăn quả, Sơn La có tiềm năng lớn để phát triển ngành nông nghiệp hàng hóa. Tỉnh đã triển khai Nghị quyết 05-NQ/TW từ năm 2015 về phát triển nông nghiệp hàng hóa, hình thành các vùng chuyên canh xoài, nhãn, chanh leo, mận hậu… tạo ra vùng nguyên liệu lớn và ổn định.

Ông Trần Thanh Nam, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường.
Ông Trần Thanh Nam, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường.

Hiện tại, Sơn La sở hữu gần 560 cơ sở chế biến, hàng nghìn điểm sấy long nhãn và hệ thống kho lạnh. Sự tham gia của các doanh nghiệp lớn như Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Doveco), Tập đoàn TH, Tập đoàn Phúc Sinh… đã giúp nâng cao năng lực chế biến và xuất khẩu nông sản của tỉnh. Doveco đã đầu tư vào nhà máy chế biến tại Sơn La từ năm 2023, không chỉ đóng vai trò là người thu mua mà còn tư vấn kỹ thuật, cung cấp giống và bao tiêu sản phẩm cho nông dân.

Tập đoàn TH cũng đã quyết định đầu tư vào hai nhà máy chế biến tại Sơn La và Điện Biên. Tại Sơn La, TH xây dựng nhà máy chế biến hoa quả và dược liệu, trong khi tại Điện Biên tập trung vào việc trồng cây mắc ca. Bên cạnh đó, Công ty Cổ phần Phúc Sinh (Phúc Sinh Group) đã đầu tư xây dựng Nhà máy Phúc Sinh Sơn La tại xã Chiềng Mung, huyện Mai Sơn, chuyên chế biến cà phê Arabica đạt tiêu chuẩn chỉ dẫn địa lý Sơn La.

Để nâng cao giá trị xuất khẩu nông sản, các tỉnh Tây Bắc cần tập trung xây dựng chuỗi giá trị và tăng cường liên kết sản xuất. Với lợi thế của từng tỉnh, lãnh đạo địa phương cần khuyến khích doanh nghiệp và nông dân hợp tác theo chuỗi sản xuất khép kín, đảm bảo tiêu chuẩn từ đầu vào đến đầu ra. Việc này không chỉ giúp tăng giá trị sản phẩm mà còn đảm bảo tính bền vững cho ngành nông nghiệp trong vùng.

Có thể bạn quan tâm