Ăn uống lành mạnh – Trithucdoanhnhan.net

Từ bỏ thực phẩm siêu chế biến, chàng phóng viên giảm 10kg và khám phá thế giới ẩm thực lành mạnh

Linh — Sun, 31 Aug 2025 02:38:13 +0000

Một người đàn ông đến từ Anh Quốc đã trải qua một hành trình thay đổi đáng kinh ngạc về sức khỏe và lối sống sau khi quyết định loại bỏ thực phẩm siêu chế biến khỏi chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Steffan Rhys, một phóng viên người Anh, đã đưa ra quyết định này vào tháng 1 năm 2024, sau khi cảm thấy cơ thể mình bị ì ạch, mệt mỏi và chướng bụng sau kỳ nghỉ lễ.

Thực phẩm siêu chế biến là những loại thực phẩm chứa thành phần không xuất hiện trong căn bếp gia đình hoặc đã trải qua quy trình xử lý công nghiệp phức tạp. Theo bác sĩ người Anh Chris Van Tulleken, nếu một sản phẩm được bọc trong nhựa hay nilon và có ít nhất một thành phần lạ với căn bếp thông thường, đó là thực phẩm siêu chế biến. Việc nhận diện và tránh loại thực phẩm này đã trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của Steffan Rhys.

Sau khi áp dụng chế độ ăn không UPF (thực phẩm siêu chế biến), Steffan Rhys đã nhận thấy 4 thay đổi lớn trong cơ thể và lối sống của mình. Thứ nhất, anh đã giảm khoảng 10kg sau 18 tháng cắt bỏ thực phẩm siêu chế biến. Điều này có thể được giải thích bởi thực phẩm siêu chế biến thường chứa nhiều calo, giàu đường, muối hoặc chất béo không lành mạnh nhưng lại nghèo dinh dưỡng.

Thứ hai, việc tập luyện đã trở nên dễ dàng hơn đối với Steffan Rhys. Trong suốt 18 tháng qua, anh không hề tăng tần suất tập luyện, nhưng anh nhận thấy cơ thể mình thích nghi với vận động tốt hơn rõ rệt. Anh đã đạt ba kỷ lục cá nhân ở cự ly half-marathon và hai lần phá kỷ lục 10 km của chính mình. Điều này cho thấy rằng việc loại bỏ thực phẩm siêu chế biến không chỉ giúp anh giảm cân mà còn cải thiện hiệu suất thể thao.

Thứ ba, Steffan Rhys đã khám phá ra nhiều hương vị mới lạ và bắt đầu gắn bó với những thực phẩm trước kia gần như không đụng tới như đậu gà, đậu bơ, đậu lăng, các loại hạt và sữa chua Hy Lạp. Việc khám phá các loại thực phẩm mới đã giúp anh đa dạng hóa chế độ ăn uống và tìm ra những thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Thứ tư, anh hiểu rõ những gì mình đang ăn và đã thay đổi hoàn toàn cách nhìn nhận thực phẩm. Anh không muốn tiếp tục chi tiền cho các tập đoàn thực phẩm lớn với cách tiếp cận mang tính thao túng. Việc trở thành một người tiêu dùng thông minh và có kiến thức về thực phẩm đã giúp anh kiểm soát tốt hơn những gì mình ăn.

Bữa ăn điển hình trong ngày của Steffan Rhys rất đơn giản và giàu dinh dưỡng. Bữa sáng của anh gồm sữa chua Hy Lạp kèm các loại hạt và trái cây tươi. Bữa trưa thường gồm đậu lăng nấu với nhiều loại rau và một phần sốt tự làm từ đậu gà hoặc đậu bơ. Bữa tối ưu tiên các loại cá trắng như cá tuyết, cá basa, hoặc cá hồi, ăn kèm đậu bơ hoặc đậu gà trộn với hành tây, lá bạc hà và nước cốt chanh.

Việc loại bỏ thực phẩm siêu chế biến khỏi chế độ ăn uống hàng ngày đã giúp Steffan Rhys có một cuộc sống khỏe mạnh hơn và yêu thích hơn hương vị tự nhiên của thực phẩm. Câu chuyện của anh là một minh chứng cho việc thay đổi lối sống và chế độ ăn uống có thể mang lại những lợi ích tích cực cho sức khỏe và cuộc sống hàng ngày.

Nữ người mẫu giảm 24kg chỉ bằng cách cắt đường khỏi ăn sáng

Linh — Wed, 30 Jul 2025 14:10:56 +0000

Nữ người mẫu Chantelle Houghton đã tạo nên một sự thay đổi đáng kinh ngạc trong cuộc sống của mình khi thực hiện hành trình giảm cân ấn tượng. Qua việc loại bỏ đường tinh luyện khỏi chế độ ăn uống hàng ngày, cô đã thành công giảm 24kg mà không cần tập thể dục. Sự thay đổi này bắt đầu khi Chantelle phát hiện ra một sự thật đáng ngạc nhiên: một hộp sữa chua chứa tới bốn thìa đường.

Nữ người mẫu cho biết bản thân không tập thể dục trong quá trình giảm 24kg. Ảnh: IGNV

Sau khi thực hiện những tính toán cụ thể về lượng đường mà cơ thể tiêu thụ hàng ngày, Chantelle nhận thấy rằng cô tiêu thụ khoảng 12 thìa đường mỗi ngày. Trong khi đó, lượng đường khuyến nghị cho phụ nữ chỉ là chín thìa. Nhận thấy sự chênh lệch đáng kể này, Chantelle đã quyết định chú ý kỹ đến hàm lượng đường trong các thực phẩm mà cô tiêu thụ và quyết định cắt giảm chúng khỏi chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

Sau quá trình giảm cân ấn tượng, nữ người mẫu đã cho ra mắt loạt ảnh mới trên trang Instagram cá nhân của mình. Series ảnh này không chỉ thể hiện sự thay đổi về ngoại hình mà còn phản ánh hành trình tìm lại bản thân của Chantelle. Cùng với đó, cô cũng chia sẻ về quyết định thực hiện phẫu thuật căng da mặt bằng chất lỏng và trẻ hóa da để hoàn thiện vẻ đẹp của bản thân.

Cộng đồng mạng đã có phản ứng tích cực trước sự thay đổi của Chantelle. Trên trang Instagram của nữ người mẫu, nhiều người đã để lại bình luận bày tỏ sự ngưỡng mộ và động viên. Không chỉ ấn tượng với kết quả giảm cân, netizen còn dành lời khen cho sự tự tin và thần thái mới của Chantelle sau hành trình thay đổi bản thân.

Việc loại bỏ đường tinh luyện khỏi chế độ ăn uống đã được Chantelle thực hiện một cách nghiêm túc và đã mang lại kết quả khả quan. Nhiều người bày tỏ hy vọng và động lực từ câu chuyện của Chantelle để bắt đầu hành trình thay đổi sức khỏe và vẻ đẹp của bản thân.

Không chỉ dừng lại ở việc chia sẻ hành trình giảm cân, Chantelle Houghton cũng thể hiện thái độ tích cực và sự yêu thương với bản thân qua dòng trạng thái đi kèm với loạt ảnh mới. Thông điệp của cô gửi đến cộng đồng mạng là một sự nhấn mạnh về tầm quan trọng của việc chăm sóc bản thân và tự tin vào vẻ đẹp của mỗi người.

Thông tin về quá trình giảm cân của Chantelle trên Instagram của cô tại liên kết: https://www.instagram.com/

Chế độ ăn toàn thịt giúp tôi giảm 10 kg và cải thiện sức khỏe như thế nào

Linh — Wed, 30 Jul 2025 11:38:44 +0000

Hai chuyên gia đến từ Mỹ và Anh, Janis và Laura, đã chia sẻ câu chuyện chuyển đổi sang chế độ ăn toàn thịt, còn gọi là chế độ ăn carnivore, và những thay đổi tích cực họ cảm nhận được về sức khỏe và ngoại hình.

Janis cũng giảm được 10 kg sau một tháng mà không cảm thấy thèm ăn.

Janis, một chuyên gia trang điểm người Mỹ, đã quyết định thử chế độ ăn toàn thịt sau khi gặp một người bạn có làn da và mái tóc cải thiện rõ rệt. Cô bắt đầu bằng một quá trình ‘thanh lọc cơ thể’ kéo dài 30 ngày, chỉ ăn thịt chế biến cùng một lượng muối vừa phải và uống nhiều nước. Kết quả, Janis giảm gần 10 kg, làn da sáng lên, mụn giảm, và năng lượng tăng lên. Cô cũng nhận thấy sự cải thiện về kinh nguyệt và đã đậu thai vào tháng 1. Để đảm bảo sức khỏe thai nhi, cô bổ sung trái cây và tinh bột tốt vào chế độ ăn.

Bữa ăn của Janis trong ngày chủ yếu là thịt cùng trứng gà.

Laura, một chuyên gia công nghệ thông tin người Anh, cũng có trải nghiệm tương tự. Sau 13 năm ăn chay, cô chuyển sang chế độ ăn toàn thịt và nhận thấy cơ thể tràn đầy năng lượng, hệ tiêu hóa tốt hơn. Cô đã biến chế độ ăn này thành lối sống và cảm thấy khỏe mạnh hơn bao giờ hết.

Chuyên gia IT người Anh – Laura Sliazaite – từ bỏ ăn chay sau 13 năm và chuyển sang chế độ ăn carnivore.

Chế độ ăn carnivore là chế độ ăn 100% động vật, không tiêu thụ rau xanh, trái cây, và tinh bột. Mặc dù có những lợi ích như giảm cân, giảm mỡ, nhưng cũng có nhiều tranh cãi và rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe nếu không được thực hiện đúng cách.

Các chuyên gia y tế khuyến cáo rằng chế độ ăn toàn thịt có thể dẫn đến sự thiếu hụt một số chất dinh dưỡng quan trọng, như vitamin và khoáng chất. Do đó, việc thực hiện chế độ ăn này cần được giám sát chặt chẽ và cân nhắc kỹ lưỡng.

Janis và Laura đã chia sẻ câu chuyện của họ như một ví dụ về việc chế độ ăn toàn thịt có thể mang lại những lợi ích tích cực cho sức khỏe và ngoại hình. Tuy nhiên, họ cũng nhấn mạnh rằng mỗi người có nhu cầu và tình trạng sức khỏe khác nhau, và việc thực hiện chế độ ăn này cần được xem xét và thực hiện dưới sự giám sát của chuyên gia y tế.

Thông tin về chế độ ăn carnivore và những lợi ích cũng như rủi ro tiềm ẩn có thể được tìm hiểu thêm tại https://www.healthline.com/nutrition/carnivore-diet và https://www.clevelandclinic.org/articles/carnivore-diet-benefits-risks.