Cá sủ vàng – Loài cá quý hiếm và đắt đỏ bậc nhất thế giới

Ở vùng biển Việt Nam, có một loài cá được xem là hàng hiếm và nằm trong danh sách những loài cá đắt đỏ bậc nhất thế giới. Cá sủ vàng là loài cá không phải ai cũng từng nhìn thấy, nhưng lại được giới nhà giàu đặc biệt săn đón. Loài cá này có tên khoa học là Otolithoides biauritus, thường sinh sống ở khu vực Ấn Độ Dương và Tây Thái Bình Dương, bao gồm các quốc gia như Việt Nam, Trung Quốc, Indonesia, Ấn Độ và Sri Lanka.

Tại Việt Nam, loài cá này từng xuất hiện từ miền Bắc đến miền Nam nhưng hiện nay số lượng đã suy giảm đáng kể, trở nên vô cùng hiếm gặp. Cá sủ vàng có màu vàng óng ánh đặc trưng, phần vây lưng dài, miệng nhọn và thân hình cường tráng. Mặt dưới thân có ánh trắng bạc, phớt hồng nhẹ, trong khi đầu và sống lưng lại mang sắc xám xanh đặc trưng. Khi trưởng thành, mỗi con có thể nặng từ 100 đến hơn 130kg.

Giá trị kinh tế của cá sủ vàng không ngừng tăng vọt theo thời gian. Những năm 2000, cá sủ vàng đã được định giá khoảng 5-7 triệu đồng/kg. Đến năm 2007, mức giá đã vọt lên 15-20 triệu đồng/kg. Hiện nay, một con cá trưởng thành có thể được trả giá tới cả tỷ đồng, tùy theo kích cỡ và độ hiếm của nó.

Điểm khiến loài cá này càng trở nên đắt đỏ chính là bóng cá sủ vàng – bộ phận được ví như ‘vàng mềm’ trong giới hải sản cao cấp. Bóng cá không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn, mà còn có giá trị y học và thương mại vô cùng lớn. Lý do khiến bóng cá sủ vàng được săn lùng đến vậy là vì hàm lượng dinh dưỡng cao: giàu protein, selen, vitamin B, kẽm, kali và đặc biệt là omega-3. Nó được cho là giúp cải thiện thị lực, hỗ trợ sinh lý, chống lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Không chỉ bóng cá mà phần thịt cá sủ vàng cũng được đánh giá cao về dinh dưỡng và độ ngon. Thịt cá trắng, thơm, mềm và ngọt tự nhiên, chứa nhiều chất tốt cho gan, thận và rất phù hợp với phụ nữ mang thai hoặc người mới ốm dậy.

Tuy nhiên, cá sủ vàng hiện đang đối mặt nguy cơ biến mất. Việc đánh bắt quá mức và nhu cầu thị trường tăng cao khiến số lượng loài ngày càng giảm sút. Chuyên gia cho rằng, thay vì chạy theo tâm lý ‘ăn hàng độc’, cần nâng cao nhận thức cộng đồng và kiểm soát hoạt động khai thác để bảo vệ nguồn gen quý hiếm.

Việc thu phí tham quan di tích lịch sử đang trở thành một vấn đề xã hội nóng tại Việt Nam. Một bên ủng hộ việc thu phí để bảo tồn và phát huy giá trị của các di tích lịch sử, trong khi một bên khác phản đối, cho rằng những di tích này là tài sản tinh thần chung của dân tộc và không thể đem ra mua bán.

Khu di tích Quốc gia đặc biệt Ngã ba Đồng Lộc tại tỉnh Hà Tĩnh là một ví dụ điển hình về vấn đề này. Nơi đây, cách thành phố chỉ 5 cây số, thường xuyên đón hàng chục nghìn lượt khách đến dâng hương tưởng niệm và tri ân các anh hùng liệt sĩ. Tuy nhiên, việc vận hành khu di tích này do Ban Quản lý thuộc Tỉnh đoàn Hà Tĩnh phụ trách đang gặp nhiều khó khăn do thiếu nguồn lực tài chính.

Một tấm vé tham quan không chỉ là một khoản thu nhỏ mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo tồn và phát huy giá trị của các di tích. Ở nhiều quốc gia, việc thu phí tham quan di tích là nguồn thu chính để duy trì hoạt động của các di sản văn hóa và lịch sử. Tuy nhiên, ở Việt Nam, việc thu phí thường vấp phải phản ứng từ dư luận, bởi lẽ nhiều người vẫn cho rằng di tích lịch sử là tài sản chung của dân tộc.

Để việc thu phí tham quan di tích trở nên hợp lý và được xã hội chấp nhận, cần đảm bảo một số nguyên tắc cơ bản. Thứ nhất, cần minh bạch mục đích thu phí, công khai nguồn thu và việc chi tiêu cho các hoạt động bảo tồn và phát huy giá trị di tích. Điều này sẽ giúp tạo sự tin tưởng từ phía công chúng. Thứ hai, cần có chính sách miễn, giảm phí linh hoạt và nhân văn đối với các đối tượng như cựu chiến binh, người có công với cách mạng, người khuyết tật, trẻ em, học sinh – sinh viên, và cư dân địa phương. Việc này không chỉ giúp giảm bớt gánh nặng tài chính cho các đối tượng này mà còn thể hiện sự nhân văn và bao quát của chính sách.

Cuối cùng, cần có cái nhìn linh hoạt và thấu đáo để tấm vé tham quan không trở thành rào cản mà trở thành cầu nối giữa quá khứ và hiện tại, giữa ký ức và trách nhiệm gìn giữ di sản của thế hệ hôm nay dành cho mai sau. Điều quan trọng là cần có sự cân bằng giữa việc bảo tồn di tích và việc đảm bảo quyền tiếp cận của công chúng đến những di sản văn hóa và lịch sử quý báu của dân tộc. Chỉ khi đạt được sự cân bằng này, việc thu phí tham quan di tích mới thực sự được xã hội chấp nhận và ủng hộ.

Chỉ khi có được sự đồng thuận và ủng hộ từ xã hội, các di tích lịch sử mới có thể được bảo tồn và phát huy giá trị một cách bền vững. Đó không chỉ là việc thu phí mà còn là trách nhiệm của mỗi người trong việc giữ gìn và phát huy di sản của dân tộc.

Các chuyên gia phục chế tại Italia đã tiến hành tháo dỡ bức tranh ‘Đứa trẻ di cư’ của nghệ sĩ đường phố nổi tiếng Banksy, một nỗ lực nhằm bảo tồn tác phẩm nghệ thuật độc đáo này. Bức tranh dự kiến sẽ được trưng bày trước công chúng trong các sự kiện văn hóa miễn phí.

Công tác di dời bức tranh được thực hiện vào đêm ngày 23/7 vừa qua, dưới sự giám sát của chuyên gia phục chế Federico Borgogni. Trước đó, ông đã thực hiện việc làm sạch bụi và bề mặt bức tranh, nhằm đảm bảo tình trạng tốt nhất cho tác phẩm trước khi di chuyển.

Bức tranh ‘Đứa trẻ di cư’ xuất hiện vào tháng 5 năm 2019 trên tường tòa nhà Palazzo San Pantalon, thành phố Venice, trong thời gian diễn ra triển lãm nghệ thuật Biennale. Tác phẩm mô tả một đứa trẻ di cư đang đứng ngập chân trong nước kênh, mặc áo phao và cầm một quả pháo khói màu hồng neon. Ngay sau khi Banksy xác nhận đây là tác phẩm của mình, nó đã trở thành một điểm thu hút du khách.

Sau 6 năm chịu tác động của nước và muối, khoảng 1/3 tác phẩm đã bị hư hại. Tình trạng này đòi hỏi phải có biện pháp bảo tồn cấp thiết để duy trì sự tồn tại và tính thẩm mỹ của tác phẩm.

Sau khi phục chế, bức tranh sẽ được trưng bày tại các sự kiện văn hóa miễn phí, giúp công chúng có thể tiếp cận và chiêm ngưỡng tác phẩm độc đáo này. Điều này không chỉ giúp bảo tồn di sản nghệ thuật đường phố mà còn góp phần phát triển văn hóa và du lịch tại địa phương.

Quá trình phục chế và bảo tồn bức tranh ‘Đứa trẻ di cư’ không chỉ thể hiện nỗ lực của các chuyên gia Italia trong việc duy trì di sản nghệ thuật, mà còn thể hiện sự trân trọng và bảo vệ những tác phẩm nghệ thuật độc đáo, có giá trị về văn hóa và lịch sử.