Đầu bếp nổi tiếng

Đầu bếp nổi tiếng người Pháp Alain Passard đã quyết định loại bỏ hầu hết các món ăn từ động vật khỏi thực đơn của nhà hàng Arpège 3 sao Michelin của ông để chuyển sang ẩm thực thuần chay.

James Hemings là đầu bếp nổi tiếng đầu tiên trong lịch sử Mỹ, được đào tạo bởi Thomas Jefferson ở Pháp. Gilded Age là một loạt phim tài liệu đầy đủ trên PBS, khám phá tác động kinh tế và văn hóa của giai đoạn thời gian này đối với …