Giải thưởng Daytime Beauty Awards (DBAs) lần thứ 7 sẽ diễn ra vào Chủ nhật, ngày 21 tháng 9 năm 2025 tại The Grand Venue ở Los Angeles. Sự kiện này được thành lập bởi Michele Elyzabeth và tập trung vào việc tôn vinh khoa học đằng sau vẻ đẹp, sức khỏe và phúc lợi.

Mỗi năm, DBAs hỗ trợ một tổ chức phúc lợi động vật khác nhau. Năm 2025, chương trình tự hào công bố quan hệ đối tác từ thiện với Quỹ Cảnh sát Ngựa Los Angeles, một tổ chức 501(c)(3) thiết yếu hỗ trợ Tiểu đội Ngựa của Sở Cảnh sát Los Angeles (LAPD) và Chương trình Mini-Mounties Youth.

Tiểu đội Ngựa LAPD là một trong những đơn vị ngựa toàn thời gian cuối cùng còn lại trên toàn quốc, và là biểu tượng lịch sử của dịch vụ và mối quan hệ bền chặt giữa ngựa và con người. Những con ngựa như Leo, Blaze, PJ và Elvis đã phục vụ thành phố với sức mạnh và sự duyên dáng.

Không chỉ dừng lại ở việc phục vụ trong lực lượng cảnh sát, những con ngựa này còn tiếp tục chữa lành thông qua liệu pháp ngựa cho các cựu chiến binh, sĩ quan và những người sống sót sau sang chấn. Trong các vụ cháy rừng tàn phá ở Nam California vào tháng 1 năm 2025, các sĩ quan Tiểu đội Ngựa LAPD đã mạo hiểm vào vùng cháy khói và hỗn loạn để giúp cư dân địa phương sơ tán ngựa của họ.

Chương trình Mini-Mounties Youth, bắt đầu vào năm 2004, đã tiếp cận hàng nghìn trẻ em từ các khu phố không đủ điều kiện. Với sứ mệnh mang lại niềm vui, sự cố vấn và kết nối, chương trình cung cấp các chuyến tham quan, thăm bệnh viện, trung tâm thanh niên và hơn thế nữa.

Những con ngựa, được biết đến với bản chất dịu dàng, mang lại sự thoải mái và nụ cười cho trẻ em, lực lượng phản ứng khẩn cấp và cộng đồng trên khắp Los Angeles. Đóng góp của DBAs năm nay sẽ giúp tài trợ cho sự thịnh vượng, đào tạo và chăm sóc những con ngựa đặc biệt này và mở rộng phạm vi của chương trình Mini-Mounties.

Trước đó, DBAs đã vinh danh nhiều cá nhân nổi tiếng trong lĩnh vực giải trí và người mẫu, bao gồm Cindy Crawford, Gabrielle Union, Christie Brinkley, Tommy Chong và nhiều người khác. Chương trình cũng đã mời nhiều người trình bày nổi tiếng như Jennifer Lopez, Jay Leno, Sia và nhiều người khác.

Người ủng hộ có thể tham gia bằng cách mua vé, bàn, quảng cáo chúc mừng hoặc tham gia trải nghiệm túi quà luxury. DBAs không chỉ là một giải thưởng vẻ đẹp truyền thống, mà còn công nhận khoa học đằng sau vẻ đẹp, sức khỏe và phúc lợi.

Từ việc vinh danh các nhà tiên phong AI và nhà phát minh đột phá đến việc nêu bật các nhà ủng hộ sức khỏe và những người tiên phong trong lĩnh vực sức khỏe, DBAs đóng vai trò cầu nối giữa sự hào nhoáng và khoa học đột phá, tái định hình cách chúng ta chăm sóc bản thân mỗi ngày.

Cùng với Giám đốc điều hành cấp cao Pamela Price và Giám đốc điều hành & Âm nhạc Otis Stokes, DBAs tiếp tục đẩy mạnh ranh giới, nêu bật những tâm trí và phương pháp định hình cách chúng ta nhìn, cảm thấy và sống.

Cựu tay vợt nữ số 1 thế giới, Maria Sharapova, vừa thông báo quyết định bán căn biệt thự sang trọng của mình tại Los Angeles với giá khởi điểm lên tới 25 triệu USD. Căn biệt thự này đã được Sharapova mua vào năm 2012 với giá 3 triệu bảng Anh.

Căn biệt thự hạng sang này có 5 phòng ngủ, tầm nhìn hướng ra biển và được thiết kế bởi chính Sharapova. Điểm nổi bật của căn biệt thự là khu vực chơi bowling trong nhà, mang lại không gian giải trí riêng tư cho gia chủ. Với vị trí đắc địa và thiết kế thượng hạng, căn biệt thự của Sharapova là một trong những bất động sản đắt giá nhất tại Los Angeles.

Theo nguồn tin từ The Sun, quyết định bán biệt thự của Sharapova xuất phát từ mong muốn chuyển đổi không gian sống của cô và chồng sắp cưới. Cả hai muốn chuyển đến châu Âu sinh sống hoặc giảm thiểu thời gian ở Mỹ. Sharapova đã đính hôn với doanh nhân người Anh Alexander Gilkes vào năm 2020 và cả hai đã có một đứa con chung vào năm 2022.

Maria Sharapova là một trong những tay vợt nữ nổi tiếng nhất trong lịch sử quần vợt. Cô đã giành 5 danh hiệu Grand Slam và từng giữ vị trí số 1 thế giới. Sharapova giải nghệ vào năm 2020 sau thời gian dài không thể phục hồi phong độ đỉnh cao do bị cấm thi đấu vì doping. Hiện tại, ở tuổi 38, Sharapova vẫn được nhớ đến không chỉ với thành tích thể thao ấn tượng mà còn với vẻ đẹp Đông Âu quyến rũ của mình.

Với giá khởi điểm 25 triệu USD, căn biệt thự của Sharapova hứa hẹn sẽ thu hút sự chú ý của nhiều nhà đầu tư và người mua giàu có. Bất động sản này hiện đang được chào bán trên thị trường, và người mua có thể sở hữu một phần của cuộc sống xa hoa và đẳng cấp của một trong những tay vợt nữ huyền thoại.

Khu chợ nông sản Studio City ở thành phố Los Angeles, bang California, Hoa Kỳ, đã trở thành một điểm đến quen thuộc của những người đam mê nhiếp ảnh và người nổi tiếng. Việc các diễn viên, minh tinh xuất hiện và mua sắm tại khu chợ này đã trở nên phổ biến, biến nơi đây thành một trong những tâm điểm của các bức ảnh độc quyền.

Một trong những loạt ảnh đáng nhớ được ghi lại tại khu chợ này là hình ảnh của ngôi sao phim truyền hình The Bear, Jeremy Allen White, cầm theo một bó hoa tươi khổng lồ. Khi được hỏi về bức ảnh này trong một chương trình phỏng vấn trên truyền hình, nam diễn viên tiết lộ rằng anh rất yêu thích việc đến khu chợ vào cuối tuần để lựa chọn hoa. Có thể thấy, những phút giây đời thường như thế này đã thu hút được sự quan tâm của công chúng và mang lại không ít cảm hứng cho các nhiếp ảnh gia.

Nhiều ngôi sao khác, bao gồm Anne Hathaway, Jacob Elordi, Paris Hilton, Elle Fanning, Anwar Hadid và Barbara Palvin, cũng đã lui tới khu chợ này. Tuy nhiên, với lượng khách đông đảo, trong đó có nhiều người nổi tiếng, đội ngũ quản lý khu chợ cho biết họ gặp phải không ít vấn đề với cách ‘săn ảnh’ quá ráo riết của các paparazzi. Điều này đã đặt ra thách thức cho cả người nổi tiếng và đội ngũ quản lý trong việc cân bằng giữa đời sống riêng tư và sự quan tâm của công chúng.

Mặc dù vậy, sự nổi tiếng của khu chợ cũng được ‘tiếp sức’ bởi chính sự chủ động xuất hiện của các ngôi sao để có các bức ảnh đời thường ấn tượng. Một nguyên tắc được nhiều nhiếp ảnh gia chia sẻ và kêu gọi tuân thủ đó là không sử dụng, công bố các hình ảnh có sự xuất hiện của trẻ em. Tuy nhiên, vẫn có những bức ảnh chụp ngôi sao cùng con cái tại khu chợ trở nên nổi tiếng. Điều này cho thấy sự cân bằng giữa việc tôn trọng đời sống riêng tư và nhu cầu thông tin của công chúng là rất quan trọng.

Đối với người chụp ảnh, khu chợ này vẫn là nơi dễ dàng bắt gặp những nhân vật quyền lực, có sức ảnh hưởng. Tuy nhiên, thời gian trôi qua cũng đã có nhiều thay đổi. Một trong số đó là việc có nhiều ‘sao trẻ’ khiến cánh thợ ảnh bối rối, bỏ lỡ cơ hội ghi hình vì không dễ dàng nhận định được họ nổi tiếng nhờ lý do gì. Sự thay đổi trong cách tiếp cận và nhận diện người nổi tiếng đã tạo ra thách thức mới cho cả nhiếp ảnh gia và người hâm mộ.

Ngoài ra, với sự bùng nổ của mạng xã hội, nhiều minh tinh, tài tử tỏ ra thận trọng hơn với việc đích thân đi chợ. Phần vì việc giao hàng hiện nay quá tiện lợi, phần vì không phải ai cũng muốn hé lộ về xu hướng ăn uống của mình trước công liền. Bởi đã có những sự việc ồn ào khi một số người tuyên bố ăn chay trường nhưng lại bị phát hiện mua sắm thịt qua đó tạo nên những rắc rối trên truyền thông chỉ vì phút ngẫu hứng xuống phố, đi chợ. Do đó, không khó hiểu khi một số người nổi tiếng chọn cách giữ kín đời sống riêng tư của mình.

Khu chợ nông sản Studio City vẫn tiếp tục thu hút sự quan tâm của công chúng và người nổi tiếng. Với sự kết hợp giữa đời sống thường ngày và sự kiện giải trí, nơi đây đã trở thành một biểu tượng của sự giao thoa giữa người nổi tiếng và công chúng. Tuy nhiên, việc quản lý và tôn trọng đời sống riêng tư của người nổi tiếng vẫn là điều cần được quan tâm và chú trọng.

Trong tập mới nhất của chương trình ‘Tuần tổng kết’, chúng tôi đã điểm qua một số sự kiện đáng chú ý đã diễn ra gần đây, thu hút sự quan tâm của công chúng. Một trong những tin buồn là sự ra đi của hai nhân vật nổi tiếng trong lĩnh vực giải trí và thể thao, đó là ca sĩ huyền thoại Ozzy Osbourne và đô vật chuyên nghiệp Hulk Hogan.

Ozzy Osbourne, được biết đến với biệt danh “Hoàng tửแห่ง黑暗”, đã để lại dấu ấn không thể phai mờ trong lịch sử âm nhạc với vai trò là thành viên của ban nhạc Black Sabbath và sự nghiệp solo thành công. Trong khi đó, Hulk Hogan, một biểu tượng trong thế giới đô vật chuyên nghiệp, đã tạo nên lịch sử với các trận đấu kịch tính và sự hiện diện đặc biệt của mình trong nhiều sự kiện thể thao giải trí.

Bên cạnh những tin buồn, diễn viên Malcolm-Jamal Warner, nổi tiếng với vai diễn trong loạt phim truyền hình nổi tiếng “The Cosby Show”, đã phải trải qua một tình huống đáng lo ngại. Ông đã được đưa đến bệnh viện sau khi bị đuối nước, gây ra mối quan ngại lớn cho công chúng và người hâm mộ.

Một trường hợp gây lo ngại khác mà chúng tôi muốn đề cập đến là sự mất tích của một bé gái hai tuổi. Cô bé này bị bắt cóc từ chính nhà mình, một sự kiện đã khiến cộng đồng bị sốc và lo lắng. Cơ quan chức năng và cảnh sát đang tích cực làm việc để tìm kiếm và giải cứu em bé này, đồng thời điều tra để sớm đưa kẻ thủ ác ra trước công lý.

Ngoài ra, những lời kêu gọi đóng cửa một cơ sở của ICE (Cơ quan Thực thi Di trú và Hải quan Hoa Kỳ) đã được đưa ra do những lo ngại về điều kiện giam giữ và cách đối xử với những người đang bị giam giữ. Đây là một vấn đề nhạy cảm và phức tạp, cần được xem xét và giải quyết một cách thấu đáo.

Trong một diễn biến khác, tình huống khẩn cấp đã xảy ra tại khu vực trung tâm thành phố khi một người đàn ông mang theo dao và gây ra tình trạng hỗn loạn. Cảnh sát đã nhanh chóng có mặt tại hiện trường và thực hiện các biện pháp cần thiết để đảm bảo an toàn cho công chúng.

Một vụ nổ tại một trạm xăng ở ngoại ô cũng là một sự kiện đáng chú ý khác. Sự cố này đã gây ra mối quan ngại về an toàn và đã được điều tra để tìm hiểu nguyên nhân.

Không chỉ tập trung vào những sự kiện nghiêm trọng, chúng tôi cũng muốn nhắc đến quá trình tập luyện của đội Chicago Bears. Đội bóng đã gặp phải một số khó khăn trong quá trình chuẩn bị cho mùa giải mới, điều này đã gây ra không ít lo ngại cho người hâm mộ.

Cuối cùng, nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm thú vị và muốn thư giãn, công viên nước Raging Waves là một điểm đến lý tưởng. Với các trò chơi và hoạt động dưới nước đa dạng, công viên này hứa hẹn mang đến một ngày hè tuyệt vời cho bạn và gia đình.

Mọi thông tin chi tiết về các sự kiện trên có thể được tìm thấy qua các liên kết sau: Xem thêm và Thông tin thêm. Hãy thường xuyên theo dõi để cập nhật những tin tức mới nhất.

Các băng nhóm trộm cắp đang ngày càng nâng cao kỹ thuật và công nghệ để thực hiện các vụ đột nhập và cướp tài sản, nhắm đến những người nổi tiếng như mục tiêu dễ dàng. Ngày 14/7 vừa qua, giám sát âm nhạc American Idol, Robin Kaye, cùng chồng đã bị phát hiện bị bắn chết tại biệt thự của họ ở Encino, Los Angeles. Cảnh sát đã nhanh chóng bắt giữ một nghi phạm 22 tuổi, cư dân tại Encino.

Gần một tuần trước khi xảy ra án mạng, cảnh sát đã đến nhà bà Kaye để kiểm tra sau khi nhận được thông tin về một kẻ không rõ danh tính cố gắng đột nhập và mang theo súng. Tuy nhiên, vào thời điểm đó, các nhân viên an ninh không phát hiện ra bất kỳ dấu vết khả nghi nào.

Vụ giết người kép bi thảm này cùng với hàng loạt vụ đột nhập nhà tinh vi thời gian gần đây đã khiến Hollywood phải nâng cao cảnh giác. Robin Kaye và chồng đã mua biệt thự ở Encino vào năm 2023 với giá 4,5 triệu USD.

Các chuyên gia an ninh cho biết, số lượng camera và hệ thống báo động không đủ để ngăn chặn các băng nhóm trộm cắp tinh vi. “Họ sử dụng thiết bị gây nhiễu tín hiệu, thứ mà bạn có thể mua với giá vài nghìn USD. Nó gây nhiễu tín hiệu đến camera, báo động, điện thoại di động của bạn,” chuyên gia an ninh Kris Herzog cho biết. Ông Herzog là chủ sở hữu dịch vụ an ninh Bodyguard Group tại Beverly Hills. “Mọi thứ đều tắt ngúm, như thể bạn đang ở nhà và tắt báo động. Sau đó, kẻ trộm cải trang thành người làm vườn và xuất hiện trước hoặc sau người làm vườn thật vài giờ. Chúng đi vào qua cùng một cổng (như những người làm vườn thật) và chất đầy đồ có giá trị của bạn vào túi.”

Người nổi tiếng và vận động viên thường là mục tiêu của các băng nhóm trộm cắp, vì cuộc sống của họ luôn bị công khai nên những tên trộm am hiểu tin tức biết rõ khi nào họ đi thi đấu hay quảng bá phim ở nước ngoài. Theo các nguồn tin, chúng còn sử dụng máy bay không người lái để giám sát mục tiêu.

Ví dụ, cầu thủ bóng chày Yasiel Puig của đội Los Angeles Dodger đã bị trộm đột nhập nhà bốn lần trong vòng 10 tháng, trong đó có hai vụ xảy ra khi anh đang chơi tại sân vận động.

Hồi tháng 6, nhà của Brad Pitt trong một khu dân cư có cổng bảo vệ đã bị nhóm trộm trèo qua hàng rào vào lục lọi đồ đạc. [Hollywood Reporter]

Tháng 2, nhà của vợ chồng Nicole Kidman và Keith Urban ở Los Angeles bị một kẻ đập vỡ cửa sổ kính để đột nhập. Hiện vẫn chưa rõ những gì đã bị lấy đi.

Tina Knowles, mẹ của Beyoncé, đã bị trộm đột nhập nhà ở Hollywood Hills và lấy đi một két sắt chứa một triệu USD tiền mặt và đồ trang sức vào năm 2023.

Trong nhiều năm, ca sĩ Drake phải trải qua việc bị khống chế bằng súng, nhà ở Toronto bị đột nhập (một nhân viên bảo vệ bị bắn) và biệt thự Benedict Canyon cũng bị trộm đột nhập vào năm 2023.

Tháng 12/2023, nhà của Keanu Reeves ở Hollywood Hills bị những tên trộm đeo mặt nạ trượt tuyết đập vỡ cửa sổ để đột nhập. Năm 2024, ba chiếc đồng hồ của nam diễn viên, bao gồm một chiếc Rolex trị giá 9.000 USD, đã được tìm thấy ở tận Chile.

Cảnh sát Los Angeles từng cảnh báo về sự gia tăng của các băng đảng Nam Mỹ hoạt động trong thành phố. Những băng nhóm này thường đến Mỹ với tư cách là khách du lịch, thực hiện các vụ trộm cắp có tổ chức, một số còn trộm theo đơn đặt hàng, rồi nhanh chóng rời đi, tang vật được vận chuyển riêng biệt. Cảnh sát thường không thể nhận dạng, đối chiếu dấu vân tay hoặc ADN của những kẻ xâm nhập nước ngoài.

Jeff Zisner, chủ tịch kiêm CEO của công ty Aegis Security and Investigations, chia sẻ: “Thực tế là bạn càng giàu có và nổi tiếng thì càng dễ trở thành mục tiêu.”

Biệt thự sang trọng của Brad Pitt ở Los Angeles. [Hollywood Reporter]

Theo Hollywood Reporter, chi phí an ninh cho người nổi tiếng có thể lên đến 6-7 con số. Tuy nhiên, xét theo hàng loạt vụ án hình sự trong nhiều năm qua, đây là khoản tiền đáng bỏ ra.

Tầm quan trọng của việc những người nổi tiếng có nhân viên bảo vệ – thay vì chỉ dựa vào hệ thống báo động – gần đây đã được nhấn mạnh sau một sự cố xảy ra tại biệt thự Bel Air trị giá 21 triệu USD của Jennifer Aniston.

Tháng 5, một người đàn ông ngoài 70 tuổi bị cáo buộc tông xe vào cổng nhà của Jennifer, khi cô đang ở bên trong. Một nhân viên bảo vệ đã chĩa súng vào kẻ đột nhập cho đến khi cảnh sát đến bắt giữ hắn.

Trong trường hợp của Tyler Perry, hệ thống camera ảnh nhiệt cùng đội bảo vệ 24/7 đã xua đuổi được những kẻ đột nhập khỏi khuôn viên trước khi chúng sử dụng thiết bị đột nhập, bao gồm kìm cắt bu lông, cưa và xà beng.

Một vụ nổ súng đã xảy ra vào trưa ngày 29 tháng 7 tại nhà trẻ Kids Dream Learning Center ở khu Granada Hills, thành phố Los Angeles, bang California, khiến hai phụ nữ bị thương. Cảnh sát Los Angeles (LAPD) đã nhanh chóng triển khai lực lượng đến hiện trường và bắt giữ một nghi can gần ngã tư đường Balboa và Vanowen, cách hiện trường khoảng 7 dặm về hướng Nam.

May mắn là không có đứa trẻ nào bị thương trong vụ nổ súng này. Hai nạn nhân, đều ở độ tuổi 50, đã bị bắn nhưng các vết thương không nguy hiểm đến tính mạng và tình trạng của họ đang ổn định. Lực lượng cảnh sát đã tìm thấy một khẩu súng ngắn mà họ nghi ngờ được sử dụng trong vụ tấn công này. Họ cũng xác nhận rằng không có mối nguy hiểm nào cho công chúng.

Hiện tại, cảnh sát vẫn chưa rõ tình huống cụ thể dẫn đến vụ nổ súng. Tuy nhiên, họ tin rằng đây là một vụ án riêng lẻ có liên quan đến tranh cãi trong gia đình. Cảnh sát đang tích cực điều tra để làm rõ nguyên nhân và hoàn cảnh dẫn đến vụ việc.

Nghi can đã bị bắt giữ và hiện đang đối mặt với các cáo buộc liên quan đến vụ nổ súng. Cảnh sát Los Angeles đang tiếp tục thu thập thông tin và bằng chứng để phục vụ quá trình điều tra. Sự việc vẫn đang được làm rõ và sẽ có thêm thông tin khi cảnh sát có kết quả điều tra cụ thể.

Ẩm thực bền vững đang trở thành xu hướng dài hạn trong ngành F&B, khi các đầu bếp hàng đầu thế giới tìm cách biến rác thải thực phẩm thành những món ăn đẳng cấp. Xu hướng này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí thực phẩm mà còn mở ra những cơ hội sáng tạo mới cho các đầu bếp.

Tại Sydney, nhà hàng hải sản Saint Peter của đầu bếp Josh Niland đã tạo ra những món ăn độc đáo từ các nguyên liệu thường bị bỏ đi. Niland và đội ngũ của ông đã xử lý cá tại một cơ sở chuyên biệt để tận dụng tới 90% nguyên liệu, vượt xa mức trung bình 45-55% theo cách truyền thống. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại lợi nhuận cho nhà hàng.

Tương tự, tại Thái Lan, nhà hàng cao cấp Jaras đã chuyển sang mô hình bền vững hoàn toàn, hợp tác với WWF Thái Lan để nghiên cứu loài xâm lấn và liên kết với nông dân nhỏ để xây dựng thực đơn 9 món không rác thải. Bếp trưởng Marco Turatti xem ‘không rác’ là động lực sáng tạo thay vì giới hạn. Ông và đội ngũ của mình đã tạo ra những món ăn độc đáo từ các nguyên liệu tái chế.

Tại Mỹ, nhà hàng Vespertine của đầu bếp Jordan Kahn đã loại bỏ hoàn toàn thùng rác trong bếp, tối ưu mọi nguyên liệu giữa bếp và quầy bar. Quả chanh dây được chia thành ba phần, mỗi phần đều có vai trò riêng trong thực đơn nhiều món. Nhà hàng Shia ở Washington D.C. cũng là một không gian kết hợp giữa bếp cao cấp và trung tâm nghiên cứu phi lợi nhuận, do đầu bếp Edward Lee sáng lập. Nơi đây hợp tác cùng các trường đại học để phát triển mô hình bền vững, thử nghiệm xử lý rác bằng cách hút ẩm.

Làn sóng ‘ẩm thực từ rác’ đang lan rộng, với nhiều đầu bếp chọn con đường sáng tạo hơn: khai thác những gì từng bị bỏ đi. Từ xương cá thành mì, da cá thành topping, mắt cá thành món tráng miệng – mọi bộ phận tưởng như vô dụng đều có thể ‘lên bàn tiệc’. Những mô hình thành công ở Úc, Mỹ, Thái Lan đang truyền cảm hứng toàn cầu. Rác thải không còn là vấn đề – mà là nguồn tài nguyên mới trong ẩm thực.

Các đầu bếp đang ngày càng sáng tạo hơn trong việc biến rác thải thành những món ăn ngon và bổ dưỡng. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí thực phẩm mà còn mang lại lợi nhuận cho các nhà hàng. Xu hướng ẩm thực bền vững đang trở thành một phần quan trọng của ngành F&B, và sẽ tiếp tục phát triển trong tương lai.

Khi nói đến nhà hàng Saint Peter của đầu bếp Josh Niland, chúng ta có thể thấy rằng việc tận dụng 90% nguyên liệu là một con số ấn tượng. Điều này cho thấy rằng, với sự sáng tạo và đầu tư đúng đắn, các nhà hàng có thể giảm thiểu lãng phí thực phẩm và tăng lợi nhuận.

Đối với nhà hàng Jaras tại Thái Lan, việc hợp tác với WWF Thái Lan và các nông dân nhỏ để xây dựng thực đơn không rác thải là một mô hình đáng học hỏi. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn hỗ trợ các nông dân địa phương.

Cuối cùng, nhà hàng Vespertine của đầu bếp Jordan Kahn là một ví dụ điển hình về việc tối ưu hóa nguyên liệu trong bếp. Việc loại bỏ hoàn toàn thùng rác trong bếp và tận dụng mọi phần của nguyên liệu là một cách tiếp cận sáng tạo và bền vững.