Nhà hàng 3 sao Michelin

Nhà hàng 3 sao Michelin Arpège tại Paris chuyển sang ẩm thực thuần chay vào ngày 15/6, loại bỏ gần như toàn bộ thực phẩm từ động vật, đánh dấu bước ngoặt đầu tiên cho nhà hàng 3 sao Michelin tại Pháp. Đầu bếp Alain Passard khép lại một chương …