Ngày 26-7, tại xã Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk đã diễn ra sôi nổi hội thi nấu ăn với các món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc thiểu số. Sự kiện này được tổ chức nhằm chào mừng 78 năm ngày Thương binh – Liệt sĩ (27-7), thể hiện sự tri ân và ghi nhớ công lao của những người đã hy sinh và đóng góp cho Tổ quốc.

Hội thi nấu ăn là hoạt động thiết thực, thể hiện sự quan tâm và tinh thần đoàn kết của cộng đồng đối với những người đã hy sinh và đóng góp cho Tổ quốc. Tại đây, các món ăn được chế biến theo phương pháp truyền thống, không chỉ mang lại hương vị đặc trưng của từng dân tộc mà còn thể hiện sự giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk.

Thông qua hoạt động này, người dân địa phương và du khách có cơ hội trải nghiệm và tìm hiểu sâu sắc hơn về phong tục tập quán, cũng như sự đa dạng văn hóa của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam. Đồng thời, sự kiện này cũng góp phần quảng bá và bảo tồn những giá trị văn hóa truyền thống của các dân tộc thiểu số, tạo điều kiện cho việc giao lưu và phát triển văn hóa giữa các cộng đồng.

Các món ăn truyền thống được chuẩn bị và trình bày bởi các nghệ nhân và người dân địa phương, từ những món ăn đơn giản nhưng giàu ý nghĩa như cơm lam, thịt nướng, đến những món ăn đặc sản của từng dân tộc. Mỗi món ăn không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn thể hiện sự sáng tạo và tài năng của người chế biến.

Qua hội thi nấu ăn, tỉnh Đắk Lắk hy vọng sẽ tiếp tục phát huy và quảng bá những giá trị văn hóa đa dạng và phong phú của các dân tộc thiểu số, cũng như tăng cường sự đoàn kết và giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc trên địa bàn tỉnh và cả nước.

Trong bối cảnh thành phố Đà Nẵng đang chìm trong nắng hè gay gắt, một quán ăn đặc biệt đã xuất hiện trước cổng Trường THCS Tây Sơn, mang đến không chỉ những bữa ăn miễn phí mà còn lan tỏa yêu thương và sự ấm áp tới những người lao động đang trên đường đi làm. Quán ăn này là kết quả của sự chung tay giữa các em học sinh cấp 2, các thầy cô và phụ huynh, những người đã cùng nhau nấu mì Quảng và phát miễn phí cho người lao động, thể hiện sự quan tâm và sẻ chia với cộng đồng.

Sự kiện này nằm trong chương trình ‘Bữa ăn 0 đồng – Chia sẻ yêu thương’ do Trường THCS Tây Sơn tổ chức, nhằm chào mừng thành công Đại hội Đảng bộ phường Hòa Cường và kỷ niệm 78 năm ngày Thương binh – Liệt sĩ. Chương trình không chỉ giúp những người lao động có hoàn cảnh khó khăn có được bữa ăn miễn phí mà còn giáo dục các em học sinh về lòng nhân ái và biết quan tâm, yêu thương những người yếu thế trong xã hội. Thông qua hoạt động này, các em học sinh có cơ hội được tiếp xúc và học hỏi cách sống chan hòa, sẻ chia với cộng đồng.

‘Thật xúc động khi thấy các em học sinh nhỏ nhắn nhưng có tấm lòng lớn lao’, ông Hồ Thanh Dũng, một người lao động vừa nhận suất ăn miễn phí, chia sẻ. Ông cũng như nhiều người lao động khác đã không còn phải lo lắng về bữa trưa nhờ có ‘quán ăn 0 đồng’ này. Việc được nhận bữa ăn miễn phí không chỉ giúp họ giảm bớt gánh nặng về chi phí mà còn cảm thấy được quan tâm và trân trọng trong cộng đồng.

Hiệu trưởng Trường THCS Tây Sơn, thầy Trần Ngọc Út, cho biết chương trình này là một trong những hoạt động tiêu biểu thể hiện tinh thần sẻ chia, nhân ái của tập thể nhà trường. Kỳ nghỉ hè không chỉ là thời gian để nghỉ ngơi mà còn là cơ hội để các em học sinh học được những bài học quý giá từ chính những trải nghiệm đời thường. Qua đó, nhà trường hy vọng rằng các em sẽ phát triển không chỉ về kiến thức mà còn về kỹ năng sống và tinh thần trách nhiệm với cộng đồng.

Chương trình ‘Bữa ăn 0 đồng – Chia sẻ yêu thương’ của Trường THCS Tây Sơn đã thể hiện sự sáng tạo trong việc kết nối các hoạt động giáo dục với thực tế đời sống. Bằng cách tham gia vào các hoạt động như thế này, các em học sinh có thể phát triển lòng nhân ái, tăng cường gắn kết với cộng đồng và tự tin hơn trong việc đóng góp cho xã hội. Đây chính là nền tảng quan trọng giúp hình thành những công dân tương lai có trách nhiệm và nhân cách.