Thịt heo vẫn là thực phẩm được ưa chuộng tại Việt Nam, với mức tiêu thụ cao thứ hai thế giới chỉ sau Trung Quốc. Theo dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ, Việt Nam sẽ là một trong những quốc gia có mức tăng trưởng mạnh mẽ về tiêu thụ thịt heo trong giai đoạn 2023-2029.
Thị trường thịt heo: Cơ hội và thách thức
Thịt heo vẫn là thực phẩm ưu tiên tiêu dùng của người Việt[/figure]
Theo Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD), tiêu thụ thịt heo tại Việt Nam năm 2025 có thể đạt 4 triệu tấn, tăng 3,3% so với năm trước. Điều này cho thấy thị trường thịt heo Việt Nam vẫn còn nhiều tiềm năng.
Báo cáo chiến lược cho nhà đầu tư chứng khoán năm 2025 của Công ty Chứng khoán TPBank cho thấy ngành chăn nuôi heo Việt Nam đang bước vào thời kỳ chuyển đổi quan trọng. Thói quen tiêu dùng của người dân thay đổi, ngày càng quan tâm đến an toàn thực phẩm sẽ thúc đẩy mạnh cuộc cải tổ này.
Mô hình chăn nuôi trang trại đang định hình lại ngành chăn nuôi Việt Nam, giúp ngành trở nên ngày càng bền vững. Các doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn đang dần chiếm thị phần, nhờ lợi thế chi phí sản xuất và tỷ lệ hao hụt thấp.
Thị phần chăn nuôi tại Việt Nam đang nằm trong tay các doanh nghiệp lớn[/figure]
Doanh nghiệp lớn dẫn đầu thị trường
C.P. Việt Nam đang là một trong những doanh nghiệp dẫn đầu thị trường thịt heo Việt Nam. Báo cáo tài chính quý I/2025 của Tập đoàn Charoen Pokphand Foods cho thấy thị trường Việt Nam mang về khoảng 812 triệu USD, đóng góp 19% tổng doanh thu của tập đoàn.
BAF Việt Nam cũng là một doanh nghiệp nội địa đang nổi lên trong thị trường thịt heo. Doanh thu thuần của công ty trong quý I/2025 đạt hơn 1.120 tỷ đồng, với lợi nhuận riêng mảng bán hàng và cung cấp dịch vụ chăn nuôi hơn 133 tỷ đồng.
Quy trình sản xuất thịt heo khép kín của một nhà máy đạt chuẩn quốc tế[/figure]